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      新零售百货(huò)三年:数字化(huà)加速中的商家(jiā)如何(hé)?

      2020/01/31395


      “今天,大家都在(zài)全面地走(zǒu)向数(shù)字(zì)化、智能化,因所在赛道不同,看到的风景有点不一样,但我们面对的都是同样的世界(jiè)。”2019年,在一次与深度合作十多年的品牌商们的闭门会议里(lǐ),阿里巴(bā)巴(bā)董事局主席兼CEO张勇这样(yàng)谈到。

      2019年,是各行业进行数字化加速的一(yī)年。近日,在阿里(lǐ)巴巴大体系(xì)下,进(jìn)行了三年的(de)新零售(shòu)数(shù)字化(huà)改革的银泰交出(chū)了过去(qù)一年的成(chéng)绩:在过去一年,银泰实现了数字化会员破千万,创造了(le)25个“全国(guó)第一柜”,百(bǎi)万级销售额的单品上千个,千万级销售(shòu)额单品(pǐn)44个。

      新(xīn)零售赋能传统(tǒng)商家:开柜(guì)11天明(míng)星单品破千万

      在银泰(tài)的2019成绩单中,美妆领域表现突出,诸如兰蔻粉水、雅(yǎ)诗兰黛小棕瓶、希思黎全能乳液等单(dān)品(pǐn),均挤进了千(qiān)万俱(jù)乐部。这成(chéng)绩一方面源(yuán)于中国化妆(zhuāng)品(pǐn)市场的快速增长,另一方面,新零售的数字(zì)化赋(fù)能,为行业注(zhù)入了(le)新的活力(lì)。


      国元证券(quàn)的数(shù)据报告显示,中国的美容(róng)及个护市场规(guī)模实现翻倍(bèi),由2009年的1816亿元激增(zēng)至2018年的4102亿元,消费人(rén)口和人均消费金(jīn)额共同增长。

      在希思黎全(quán)国(guó)销(xiāo)售及拓展总监邬晓杰看来,中(zhōng)国的(de)化妆品市场(chǎng)较(jiào)欧美有巨大的差别,中国消费(fèi)者更愿意花钱(qián)在护肤这(zhè)件事情上,特别是年轻消费人群。邬晓(xiǎo)杰在(zài)接(jiē)受(shòu)封面新闻专访时谈到,希(xī)思黎在国外的女(nǚ)性消费者在从30-60岁区间,但是在中国(guó)用户群年龄整整年轻了12岁。目前,中国消费(fèi)者(zhě)占比最大的(de)群体在(zài)20-25岁,她们的客单(dān)价在3000元左右(yòu),其次(cì)是(shì)25-30岁的消费者(zhě),客单价在(zài)5000元左右。

      年轻的消费者,也(yě)为(wéi)希思黎的(de)数字化转型提供了沃土。2019年双11期间,希思黎全能乳液成为银泰新零售的一款(kuǎn)标(biāo)杆产品:武(wǔ)林银(yín)泰店开柜11天销(xiāo)售额破千万,西湖银泰也较2018年销(xiāo)售提(tí)高了60%。

      记者了解到,希思黎(lí)早(zǎo)已有(yǒu)银(yín)泰有(yǒu)合作,与进入中国市场以来走奢品路线的思路一(yī)样,希思黎选择了银泰定位最奢华的合肥店。“我(wǒ)们(men)在2017年底注意到了(le)银泰新零售,于(yú)是抱着(zhe)尝(cháng)试的心态试(shì)一试。”邬晓杰说(shuō)到。

      最初“我们没有意(yì)识(shí)到线上线下销售的本质区别,直接在线上(shàng)复(fù)制了线下的联单产品模式,客单价达(dá)到六七千,根本卖不(bú)出去。”邬晓杰说到,后来在与银泰喵(miāo)街探讨解决方案时才发现,线(xiàn)上消费(fèi)者的客单价在千元(yuán)左右,推单品是当时喵街(jiē)的(de)建议,而(ér)这次改(gǎi)变也促成了11天(tiān)销售额破千(qiān)万(wàn)的业绩。

      此外,邬晓(xiǎo)杰也提到了(le)银(yín)泰新零售的导流拉(lā)新能力。在此之前,希(xī)思黎的主要拉新来自线下,如街上的随(suí)机送小样(yàng),熟客介绍,以及近年(nián)来采用的明星(xīng)代言策略。与(yǔ)银泰的数字化打通之(zhī)后,银泰以(yǐ)其大数(shù)据为希思黎进行(háng)了精准导流,小样只(zhī)用来(lái)送“准潜在客户”,转(zhuǎn)化(huà)率非常高。目(mù)前,希思黎的平均新客达到了70%,“这是(shì)一(yī)个蛮大的改变。”邬晓杰谈到,线下专柜(guì)依然服务(wù)着大部(bù)分熟客,而运营数据争夺新客才是其目前主要策略。

      银泰新零售三年:人货场数字化渐显成(chéng)效

      2019年(nián)6月,武林银(yín)泰店进行了为期三个(gè)月、耗(hào)资1.5亿元(yuán)的外(wài)立面改造。作为一个百货商场,当外立(lì)面被施工围栏(lán)层层隔开(kāi)的时候,影(yǐng)响可想而知。但是(shì)银泰商业副(fù)总裁、杭州(zhōu)区域总经理(lǐ)邓朝军却(què)谈(tán)到,施工(gōng)期间武林银泰的总销售(shòu)额同比去年呈双位数增长。

      2019双11期间,即(jí)2019年11月1日到11日(rì),武林银泰增长达(dá)到30.8%,银泰销售总体增长24.2%,喵街交易订单量是去年的7.5倍。

      在全面进入新零售数字化的(de)2019年,银泰进一(yī)步完(wán)善了喵街的线上购物服务(wù)系统,消费者不仅可以选(xuǎn)择实体门(mén)店购物,也可以选择门店周边5-10公里2小时定时送达。当盒马鲜生的盒(hé)区(qū)房服务范(fàn)围不断(duàn)扩大(dà)时(shí),银泰也(yě)逐渐构建了买(mǎi)买(mǎi)买的两小时配送圈。

      过去三年,银(yín)泰的(de)数字化改造经(jīng)历了两个(gè)阶段,第一阶段是人的数字化,在2019年云栖大会上,银泰商业CEO陈(chén)晓(xiǎo)东对外宣(xuān)布,银泰数(shù)字化会(huì)员突破了1000万。

      从第二年(nián)开始,第二阶段的数(shù)字(zì)化——货的数字(zì)化也(yě)在(zài)进行当(dāng)中(zhōng),库存管(guǎn)理,线上线(xiàn)下同款同价等都只是(shì)当(dāng)前消费者肉(ròu)眼可(kě)见的商品变化之一。

      2019年3月8日,武林(lín)银(yín)泰店落地了(le)首个(gè)数(shù)字化门店仓。目前武林(lín)银泰门店仓单日处理效(xiào)率,已达到菜鸟(niǎo)或天猫超市城市中心仓的数据处理能(néng)力。在武(wǔ)林银泰的门店仓内,打印(yìn)发货单—拣货—验货—发(fā)货(huò)—打包,如果是(shì)“爆款产(chǎn)品”,操作一(yī)整套流程仅需10秒,几款产(chǎn)品组合打包(bāo)的(de)时间(jiān)也不超过40秒。

      三年时间,银泰以其(qí)新零售逻辑,一方(fāng)面促进从商业地产回归到零(líng)售(shòu)本身;另一方面,则是不断进行(háng)人货场的(de)数字化。在(zài)数字化之后,人、货、场可以基于数据重构,实现跨(kuà)品(pǐn)类、跨业态、跨时间和空间的人货匹配,从过去的(de)人找(zhǎo)货变(biàn)成货找人,做人(rén)以群分(fèn)的生意,在(zài)传统百货商场的撤店(diàn)潮下,为实体零售(shòu)发(fā)展提供新(xīn)思路。

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